Blog by khs

Alle Blog-Beiträge

Nur 3 € Versandkosten

Das ist unglaublich! Für nur 3 € bringt der DHL-Onkel deine Bestellung aus unserem frischen i-shop@online-store bis an deine Haustür.
KHS packt vorher — in nikotinfreier Atmosphäre — alles sorgfältig und schnell zusammen. Legt auch noch Prospekte und Tester mit hinzu. Und schon geht hier die Post ab/weg …

mehr lesen

„Mein eigenes Brot # 01 — kinderleicht“ ist ab heute weltweit* verfügbar

In 51 Ländern gibt es ab heute die iPad-Version meines neuen und brutalst vereinfachten Brot-Back-Konzepts. „Mein eigenes Brot # 01 — kinderleicht“ ist nun auch direkt, via iTunes oder iBookstore, weltweit verfügbar. „Mein eigenes Brot # 01 — kinderleicht“ ist Brot selber backen, aber ohne den Brotteig mit den Fingern zu berühren.

mehr lesen

Die „Brot-ohne-Kneten“-Lüge

Um es gleich vorneweg zu sagen: „Das Wort ‚Kneten‘ durch das Wort ‚Falten‘ zu ersetzen, macht nun einmal keinen Unterschied in der Brot-Teigaufbereitung. Betrügt aber diejenigen, die ihr eigenes Brot auf schnelle, einfache Weise im eigenen Küchen-Backofen selbst backen möchten. Und dabei auch niemals mit ihren Händen im klebrigen Teigbrei herumrudern/-mauscheln wollten. Eigentlich.“ Merke: Sowie auch nur ein einziges Mal der Brot-Teig mit den Händen berührt wird, muss das Kneten sein und auch so heißen.

mehr lesen

Brot-Aufbewahrung leicht gemacht

Das ist die perfekte Aufbewahrung in der Nacht. Morgens machst du die Schale weg und in einigen Minuten hast du ein Brot nach deinen Wünschen zur Verfügung: Knusprige Kruste und saftige Krume.

mehr lesen

Brot — das unbekannte Wesen

Es wäre doch schön zu wissen, was alles nicht im Brot drin ist. Die Sehnsucht nach gesunder Lebensweise und -mitteln, also den Mitteln zum Leben, ist ungebrochen groß. Und, obwohl der Alltag mit Hilfsmitteln aller Art genauso so vollgestellt ist, kann beim Brot jetzt schnell Abhilfe geschaffen werden. Mit den Zutaten, die auch wirklich gebraucht werden um ein leckeres, alltagstaugliches, nebenbei gebackenes Brot selbst herzustellen.

mehr lesen

Gratis-Übernachtung!

„Mein eigenes Brot # 01 — kinderleicht“-SEMINAR/Brot-Back-Kurs/Anfänger-Lehrgang mit Gratis-Übernachtung!*

mehr lesen

Duzen bis der Arzt kommt!

Bei uns wird nicht wie wild drauflosgeduzt. Unsere Kunden sind unter Sieben und über Siebzig. Und die Jahrgänge dazwischen wollen ja auch noch berücksichtigt werden. Da muss dezent, via Einzelfallabwägung differenziert und mit Bauchgefühl spontan oder geduldig entschieden werden.

mehr lesen

volksbrot2013.de-Schaufenster-Propaganda

Mein eigenes Brot #01 — kinderleicht ist nun auch fürs Volk sichtbar. Das kannst du auch (daskannstduauch.de) alles schnell selber machen! Wirklich kinderleicht. Wasser, Mehl, Salz und Trockenhefe sind die Zutaten dafür. Kein Kneten, kein Falten, keine Knet-Maschinen, keine Chemikalien und keine Lernkurve. Hole dir jetzt auch die kostenlose Anleitung und beginne mit deiner Selbstverwirklichung …

mehr lesen

Das Volks-Brot 2013-Projekt ist am 1. April fertig!

Es geht voran: Letzte Feinarbeiten für eine neue allyoucanstyle-Website. Einen völlig neuen i-shop@online-store. Das neue und brutalst vereinfachte „Mein eigenes Brot # 01 — kinderleicht“-Brot-Back-Konzept aus Hessen ist dann auch gratis verfügbar.

mehr lesen

Mein eigenes Brot # 01 — kinderleicht, wie alles anfing …

Brot ist ein Mittel zum Leben. Ein Lebensmittel. Ein Sattmacher auch. Und noch viel mehr. Für mich ist mein selbst gemachtes Brot nun auch gleich mein geschmacklicher Mauerfall. Vierzig Jahre nach meinem Lieblings-Bäcker-Entwöhnungs-Trauma backe ich mein Lieblings-Brot nun immer selbst. Selbsttherapie ohne Krankenschein. Brot gut — alles gut. Happy Brotkrümel 2013

mehr lesen