21. Mai 2022 | Alle Blog-Beiträge, i-shop@Back-Werkstatt
Schaufenster von HOF FRISÖR FFM im Mai 2022: Die neue Kastenbrotform von Berndes wird aus 20 recycelten alten Dosen hergestellt. Die Kastenbrotform von Berndes ist aus 100 % recycelten Dosen, innovativ, nachhaltig, ungiftig und brotoptimal. Und ein sehr leichtes...
05. April 2022 | Alle Blog-Beiträge, i-shop@Back-Werkstatt
Toastbrotform 4-in-1, Backform mit Deckel Um saftiges Toastbrot backen zu können, wird eine Backform benötigt, die mit einem Deckel verschließbar ist. Dadurch wird die quadratische Form möglich, die in jeden Toaster passt. Die Toastbrotform von Lares ist perfekt für...
26. April 2021 | i-shop@Back-Werkstatt, Alle Blog-Beiträge
Heute gibt es ein Kraft-Brot. Gesunde Ernährung ist immer und überall wichtig. Bio-Produkte von BROX machen mich glücklich. Besonders in CORONA-gestressten Zeiten braucht man wirklich eine gute körperliche Abwehr, einen klaren Verstand und unendliche Lebensfreude. In...
16. April 2021 | i-shop@Back-Werkstatt, Alle Blog-Beiträge
Kollagen-Suppe: Ein Tellerchen selbst gemachte wärmende und köstlich duftende Suppe, die langsam im Schongarer bei 85°C vor-sich-hin-simmerte, damit der Geschmack sich schonend entfalten kann und eine Scheibe vom eigenen Brot dazu! – Lecker, das wär’s jetzt. Heute...
11. April 2021 | i-shop@Back-Werkstatt, Alle Blog-Beiträge
Mit Rindertalg: Hier bekommst du dein Fett weg. Und den Brot-Geschmack dick aufgetragen. Kruste, Krume und Aroma vom Feinsten. Eine Fluffigkeit*, die man ansonsten nur vom Milchbrötchen kennt, ist in meinem eigenen Vollkorn-Brot mit Rindertalg deutlich zu erkennen....
04. April 2021 | i-shop@Back-Werkstatt, Alle Blog-Beiträge
Vollkornbrot mit Kollagen: In meinen bisherigen fünf (5) Brot-Büchern von brotseminar.de habe ich schon viele UMAMI-Brote detailreich vorgestellt. Und in meinen Blog-Beiträgen davon begeistert berichtet. In meinen ausführlichen Leseproben sind diese zu bewundern....
