2 Lock & Lock-Schalen = 1 Brot-Back-Form (2er-Set)

Alltagstaugliche Brot-Größen S | M | L | XL | XXL mit der volksbrot2013.de-Methode hergestellt

Gemeint ist das ungefähre Gewicht des fertig gebackenen Brotes.*

Ohne-Kneten-Brote — mit Langzeit-Gär-Methode, ohne Back-Papier

• M bis XL = 1–2 kg privates Brot (Kasten-Brot) Brot-Kastenform-Set 2022 = 1 Set ist für 1 Brot! Ein Set besteht aus 2 (zwei) identischen brotseminar.de-Kastenformen 27 cm + 2 (zwei) passenden Halteklammern.
• mit Berndes Kastenform 27 cm, b.green, Alu Recycled Oven Kastenform, Backform aus recyceltem Aluminium, Kuchenform mit Antihaftbeschichtung

Leckere runde Brote — mit Back-Papier

• S = 500 g Brot (Baby-Brot) mit PYREX 1 L
• M = 1 kg Brot (Standard-Brot) mit PYREX 2 L
• M = 1 kg Brot (Standard-Brot) mit MULTI COOK 2,5 L

Mehr leckere runde Brote mit dem WOLL-Topf LOGIC oder dem ELO-Topf — ohne Back-Papier + ohne Einfetten/Einölen

• Brot in Größe M gelingt wunderbar + knusprig mit hellen/leichten Brotteigen (Teig geht mehr auf) + schon ab 200 °C Back-Temperatur mit dem WOLL-Topf LOGIC 3 L oder ELO-Topf 2,5 L. Die brotseminar.de-Buch-Premiere mit ELO-Topf darin + Brot-Leistungsschau war auf der Ambiente 2016 in Frankfurt am Main!
• Brot in Größe L gelingt im WOLL-Topf oder ELO-Topf ebenso knackig, wenn es mit dunklem/schwererem Teig gemacht wird (Teig geht weniger auf)

Eckige Schulbrote für die kleine Kinderhand — ohne Back-Papier + ohne Einfetten/Einölen

• Brot in Größe M = 1 kg Brot (Standard-Brot) mit Brot-Kastenform-Set

Ob helle knusprige oder dunkle saftige Brote, alle werden bis zum letzten Krümel aufgegessen … Sensationell: brotseminar.de-Buch-Premiere mit Brot-Kastenform-Set darin + Brot-Leistungsschau war auf der Ambiente 2016 in Frankfurt am Main! khs hatte dort erfolgreich 26 kg Apfelwein-Dinkel-Brot am Berndes-Stand verfüttert + im „b.double round“ sogar direkt am Messe-Stand selbst + frisch gebacken. Also nicht nur aufgebacken.

• Brot in Größe M = 1 kg Brot (Standard-Brot) mit Brot-Kastenform-Set 2017

Unser „bevorzugtes + empfohlenes“ Brot-Back-Gefäß ist das leichte, praktische + brotoptimale „Brot-Kastenform-Set 2017“ von brotseminar.de

Multileckere rechteckige Brote — mit Back-Papier

• M bis L = 1–1,5 kg privates Brot (Kasten-Brot) mit 2 Lock & Lock-Schalen = 1 Brot-Back-Form (2er-Set)

Familien/Party/Monster-Brote — ohne Back-Papier + ohne Einfetten/Einölen

• L bis XXL = 1,5–2,5 kg Brot für den großen „Bedarf“. Brotoptimal, gelingsicher + eindrucksvoll mit dem b.double round von Berndes. brotseminar.de-Buch-Premiere mit b.double round darin + Brot-Leistungsschau war auf der Ambiente 2016 in Frankfurt am Main!

*Natürlich geht da noch etwas mehr in das jeweilige Brot-Back-Gefäß rein. Eine Handvoll Körner oder Flocken bringen das „Fass“ schon nicht zum Überlaufen. Und — nur so „ungefähr“ gewogen, weil deine Rezeptur mal mehr oder weniger Feuchtigkeit enthält, die ja bekanntlich beim Backen weniger wird, also verdunstet … Ist auch egal wieviel dein Lieblings-Brot wiegt, denn dieses wird ja niemals verkauft. Nur dann müsste das Brot-Gewicht genauer deklariert werden.