Multi-Kastenform-Set 2017

49,90 

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1 Set ist für viele verschiedene Anwendungen! Ein Set besteht aus 2 (zwei) identischen brotseminar.de-Multi-Kastenformen + 3 (drei) passenden ofenfesten Halteklammern. Lies bitte auch die Produkt-Informationen im Reiter „Beschreibung“ weiter unten …
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Das „Multi-Kastenform-Set 2017“ ist perfekt geeignet, um mit der neuen + brutalst vereinfachten volksbrot2013.de-Methode von brotseminar.de mit bekömmlichen „Ohne-Kneten-Teigen“ zu backen.

Im Multi-Kastenform-Set 2017 können folgende Backwaren brotoptimal, brötchenoptimal + kuchenoptimal + pizzaoptimal hergestellt werden:

Flachbrot + Fladenbrot + Brötchen + Pizza + Flammkuchen + Focaccia + Rührkuchen + Blechkuchen mit Hefeteig-Boden + Obstkuchen mit Rührkuchenteig-Boden + Hefe-Schnecken + Monster-Quark-Taschen + süße oder herzhafte Aufläufe sowieso + noch viel mehr …
brotseminar.de: Unsere allerbesten Antihaft-Back-Gefäße mit Back-Beispielen + Einkaufsliste

Besonderheiten: Das Set ist extrem leicht.

 

Nicht mit im Lieferumfang enthalten, aber in der Foto-Galerie zu sehen: brotseminar.de-Buch + Demo-Backwaren + Ofen-Handschuhe

Produkt-Illustration + Buch-Titel + Foto-Galerie: © 2017 khs für allyoucanstyle.de

Verkauf: Derzeit leider nur maximal 4 × „Multi-Kastenform-Set 2017“ je Bestellvorgang.

Vorrätig

Back-Tipp *

Die Back-Temperaturen für das „Multi-Kastenform-Set 2017“ sind 240–170 °C (nicht höher/darüber). Im Gegensatz zu allen anderen Back-Gefäßen aus unserem Sortiment, wird das „Multi-Kastenform-Set 2017“ nicht mit dem Ofen vorgeheizt, sondern immer kalt (der back-fertige Teig ist dann natürlich schon drin) hineingestellt. Kurz: Ofen vorheizen + danach „Multi-Kastenform-Set“ reinstellen + Backen. Siehe Beschreibungen unten.

Hinweis *

Material-Verfärbungen können beim „Mutli-Kastenform-Set 2017“ durch den Back-Prozess entstehen. Das ist kein Mangel, sondern eine materialübliche Eigenschaft.

Montage-Hinweis *

Im Multi-Kastenform-Set 2017 liegen drei (3) ofenfeste Halteklammern für das sichere Zusammenfügen (Fotos). Beim An-/Abklemmen gibt es leichte Gebrauchsspuren. Diese sind normal und kein Material-Fehler und/oder ein Reklamationsgrund.

Hier sind mehr Informationen zu diesem Produkt …

Produktbeschreibung

Eine Schale ist das Brot-Backgefäß für den Brot-Teig und die andere ist der Deckel! Nur so wird ein köstliches Brot nach der volksbrot2013.de-Methode gebacken.

Also, immer nur mit Deckel während der 30-minütigen Start-Zeit im Back-Prozess …

Und Brötchen werden auch mit Deckel gebacken. Aber Pizza ohne Deckel + bei den anderen Backwaren mal mit + mal ohne …

Selbstverständlich werden die drei (3) ofenfesten Halteklammern (siehe Fotos) kostenlos mitgeliefert.

 

Maße/Informationen für die „Multi-Kastenform 2017“ (Set)

Material:
Hochwertiges Metallblech mit hoher Materialstärke und idealer Wärmeleitung für perfekte Backeigenschaften.

Boden:
Die Form verfügt über einen auslaufsicheren Boden mit rundum laufender, extra breiter Auffangrinne.

Versiegelung:
Durch die dreifache Antihaftbeschichtung von DuPont™-Teflon®, kann — ohne Anbacken des Brotes an der Backform — auch mit viel Sauerteig in der Brot-Rezeptur gebacken werden. Genauso, wie das bei allen Brot-Beispielen in diesem Blog-Beitrag auch geschah.

Mehr Produktinformationen für das brotseminar.de-Multi-Kastenform-Set 2017

  • Größe: 36 × 26,5 cm (Außenmaße)
  • Höhe: 5 cm
  • Volumen/Inhalt: Ideal für Brot-Größe M (1 kg) oder L (1,5 kg)
  • Gewicht je Schale: 400 g
  • Stabiles, hochwertiges Metallblech (keine scharfen Kanten)
  • 100 % PFOA-frei
  • Auslaufsicher
  • Antihaftversiegelung, nichts bleibt kleben (auch mit Sauerteig in der Brot-Rezeptur)
  • für den Backofen
  • abgerundete Ecken für ein schönes Brot + Kuchen wie bei Oma
  • breiter Rand für die Klammern und sichere Handhabung
  • stabile Qualität, es verbiegt sich nichts
  • Nicht in einer Spülmaschine reinigen! Handwäsche genügt.

Liebling 2017: Die volksbrot2013.de-Redaktion zeichnet das Multi-Kastenform-Set 2017 mit dem Prädikat „Bestes Antihaft-Back-Gefäß“ aus!

Alltagstaugliche Brot-Größen S | M | L | XL | XXL mit der volksbrot2013.de-Methode hergestellt

Gemeint ist das ungefähre Gewicht des fertig gebackenen Brotes.*

Leckere runde Brote — mit Back-Papier

Mehr leckere runde Brote mit dem WOLL-Topf LOGIC oder dem ELO-Topf — ohne Back-Papier + ohne Einfetten/Einölen

  • Brot in Größe M gelingt wunderbar + knusprig mit hellen/leichten Brotteigen (Teig geht mehr auf) + schon ab 200 °C Back-Temperatur mit dem WOLL-Topf LOGIC 3 L
  • oder ELO-Topf 2,5 L. brotseminar.de-Buch-Premiere mit ELO-Topf darin + Brot-Leistungsschau war auf der Ambiente 2016 in Frankfurt am Main!

  • Brot in Größe L gelingt im WOLL-Topf oder ELO-Topf ebenso knackig, wenn es mit dunklem/schwererem Teig gemacht wird (Teig geht weniger auf)

Eckige Schulbrote für die kleine Kinderhand — ohne Back-Papier + ohne Einfetten/Einölen

Multileckere rechteckige Brote — mit Back-Papier

Familien/Party/Monster-Brote — ohne Back-Papier + ohne Einfetten/Einölen

  • L bis XXL = 1,5–2,5 kg Brot für den großen „Bedarf“. Brotoptimal, gelingsicher + eindrucksvoll mit dem b.double round von Berndes. brotseminar.de-Buch-Premiere mit b.double round darin + Brot-Leistungsschau war auf der Ambiente 2016 in Frankfurt am Main!

*Natürlich geht da noch etwas mehr in das jeweilige Brot-Back-Gefäß rein. Eine Handvoll Körner oder Flocken bringen das „Fass“ schon nicht zum Überlaufen. Und — nur so „ungefähr“ gewogen, weil deine Rezeptur mal mehr oder weniger Feuchtigkeit enthält, die ja bekanntlich beim Backen weniger wird, also verdunstet … Ist auch egal wieviel dein Lieblings-Brot wiegt, denn dieses wird ja niemals verkauft. Nur dann müsste das Brot-Gewicht genauer deklariert werden.

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Schön sortiert nach Kaufdatum. Das ist praktisch, weil bei einer Aktualisierung genau dort — mit nur einem KLICK — das Dokument erneut heruntergeladen werden kann.

Alle PDF-Dokumente wurden für Bildschirme optimiert. Anzeigbar auf einem Computer deiner Wahl + immer auch auf modernen tragbaren/mobilen Endgeräten verschiedener Hersteller, die mit dem PDF-Format was anfangen können. Optimalerweise in iPad-Format-Größe.

Die Funktionen Kopieren und Drucken sind (bis auf kleine Ausnahmen) deaktiviert. Das ist kein Bug/Fehler.

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Tipp für deinen Mac:
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Mit dem Programm Vorschau werden die PDF-Dateien optimal angezeigt. Einzelseiten. Miniaturen einschalten.

Wunderbar: Die stylische „Ohne-Kneten-Brötchen“-Anleitung bekommst du beim Kauf eines „Multi-Kastenform-Set 2017“ kostenlos dazu.


Bitte auch hier lesen:
brotseminar.de: „Ohne-Kneten-Brötchen“-Anleitung für selbstgemachte Brötchen

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Wissenswert!

NEU: „Multi-Kastenform-Set 2017“ von brotseminar.de + ein saftiger „Leberkäs-Burger“ mit hausgemachtem Vollkornbrötchen