04. April 2021 | i-shop@Back-Werkstatt, Alle Blog-Beiträge
Vollkornbrot mit Kollagen: In meinen bisherigen fünf (5) Brot-Büchern von brotseminar.de habe ich schon viele UMAMI-Brote detailreich vorgestellt. Und in meinen Blog-Beiträgen davon begeistert berichtet. In meinen ausführlichen Leseproben sind diese zu bewundern....
14. März 2020 | i-shop@Back-Werkstatt, Alle Blog-Beiträge
Derzeit verkaufen sich meine brotseminar.de-Bücher von ganz allein, wie geschnitten Brot. So ähnlich, wie sich auch mein Brotteig ohne Kneten selbst – also ohne weiteres Zutun – in Backlaune bringt. Die 5 (fünf) Varianten der Papierausgaben werden nur für dich ganz...
01. August 2019 | i-shop@Back-Werkstatt, Alle Blog-Beiträge
Brot: In diesen heißen Sommertagen backt sich das volksbrot2013.de wie von alleine. Hier kommen Tipps, wie du dieses köstliche private Backwerk noch ein wenig brotoptimaler hinbekommst, als sowieso schon. „Wir Brotsbrüder und -schwestern, die die Ohne-Kneten-Methode...
01. Oktober 2017 | i-shop@Back-Werkstatt, Alle Blog-Beiträge
Getreidemühle Meinen treuen Mahl-Esel gibt es derzeit zum Sonderpreis. Als Geschenk oder sich schenken lassen oder für sich selbst kaufen? Macht alles Sinn, wenn eigenes Brot mit vollwertigen + kontrollierten Zutaten hergestellt werden soll. Besonderheit: Tütenmehl...
17. September 2017 | i-shop@Back-Werkstatt, Alle Blog-Beiträge
Brot ohne Kneten, dann Suppe ohne Kochen + ab sofort auch „Brot ohne Backen + ohne Kruste“ Besonderheit: Natürlich auch kein Backautomat, keine Knetmaschine, kein Mixer, kein Ofen, keine Mikrowelle, keine seltsamen Zusatzstoffe + weiterer Unfug auch nicht. Wie...