14. März 2020 | i-shop@Back-Werkstatt, Alle Blog-Beiträge
Derzeit verkaufen sich meine brotseminar.de-Bücher von ganz allein, wie geschnitten Brot. So ähnlich, wie sich auch mein Brotteig ohne Kneten selbst – also ohne weiteres Zutun – in Backlaune bringt. Die 5 (fünf) Varianten der Papierausgaben werden nur für dich ganz...
07. April 2019 | i-shop@Back-Werkstatt, Alle Blog-Beiträge
OSTER-BROT: Eigentlich wollte ich das beliebte Milchbrötchen-Brot aus meinem Buch „Mein eigenes Brot — stressfrei + brotoptimal + autonom“ nachbacken. Und nur etwas mit dem Bio-Erdmandel-Mehl + Bio-Erdmandel-Öl von BIOASE® aufwerten. Also geschmacklich, optisch und...
01. Oktober 2017 | i-shop@Back-Werkstatt, Alle Blog-Beiträge
Getreidemühle Meinen treuen Mahl-Esel gibt es derzeit zum Sonderpreis. Als Geschenk oder sich schenken lassen oder für sich selbst kaufen? Macht alles Sinn, wenn eigenes Brot mit vollwertigen + kontrollierten Zutaten hergestellt werden soll. Besonderheit: Tütenmehl...
17. September 2017 | i-shop@Back-Werkstatt, Alle Blog-Beiträge
Brot ohne Kneten, dann Suppe ohne Kochen + ab sofort auch „Brot ohne Backen + ohne Kruste“ Besonderheit: Natürlich auch kein Backautomat, keine Knetmaschine, kein Mixer, kein Ofen, keine Mikrowelle, keine seltsamen Zusatzstoffe + weiterer Unfug auch nicht. Wie...
13. September 2017 | i-shop@Back-Werkstatt, Alle Blog-Beiträge
Slow Cooker, Schongarer Heute geht es um die suppenoptimalste Suppe überhaupt. Ohne Kochen bei 75–90 °C. Die Zubereitung mit einem Slow Cooker/Schongarer ist in Nordamerika ein Klassiker + in Deutschland derzeit noch nicht so bekannt. Mit der Schongar-Methode (Slow...