30. Juli 2017 | i-shop@Back-Werkstatt, Alle Blog-Beiträge
Dieses 5-Korn-Brot mit Sauerteig wurde im vielseitigen Brot-Kastenform-Set 2017 kross ausgebacken. Mit unserer brotseminar.de-Brot-Back-Methode geht das wirklich sehr einfach. Besonderheit: Mit der Langzeit-Gär-Methode # 03 + 30 % Vollkorn-Anteil + dem...
28. Juli 2017 | i-shop@Back-Werkstatt, Alle Blog-Beiträge
Adler Mühle Bahlingen Dieses Bauernbrot mit Sauerteig wurde im vielseitigen Brot-Kastenform-Set 2017 hell-knusprig ausgebacken. Mit unserem brotseminar.de-Ohne-Kneten-Hefeteig geht das wirklich sehr einfach. Besonderheit: Mit der Langzeit-Gär-Methode # 03 + dem...
26. Juli 2017 | i-shop@Back-Werkstatt, Alle Blog-Beiträge
Dinkel-Hirse-Brötchen mit Mohn Wertvolle Brötchen im vielseitigen Multi-Kastenform-Set 2017 selbst zu backen, macht ganz dolle Spaß. Diese Brötchen haben sogar frisch gemahlenen Mohn + Hirse + Dinkel im Teig. Das schmeckt man schon mit dem ersten Biss heraus. Und...
26. Juli 2017 | i-shop@Back-Werkstatt, Alle Blog-Beiträge
Brotmehl von der Adler Mühle Dieses Dinkelbrot mit Sauerteig wurde im vielseitigen Brot-Kastenform-Set 2017 hell ausgebacken. Mit unserem brotseminar.de-Ohne-Kneten-Hefeteig geht das wirklich sehr einfach. Besonderheit: Mit der Langzeit-Gär-Methode # 03 + viel...
25. Juli 2017 | i-shop@Back-Werkstatt, Alle Blog-Beiträge
Gefüllte Gurke Im vielseitigen Multi-Kastenform-Set 2017 wurde diese Landgurke gebacken. Auch das geht einfach. Tipp: Die Hackfleischfüllung mit Couscous + Kartoffelpüree bissfest machen. Yummy Heute habe ich im Multi-Kastenform-Set 2017 eine saisonale Mahlzeit...
23. Juli 2017 | i-shop@Back-Werkstatt, Alle Blog-Beiträge
Brötchen mit Roggen Kleine Brötchen für jeden Anlass? Ja, das geht einfach. Heute gibt es mal runde Brötchen, denn es ist Sonntag. Tipp: Mache die doppelte Portion, denn diese Weizen-Brötchen mit Roggen + Haferkleie werden niemals alt. Und falls doch welche übrig...